7 Đặc Sản An Giang Nổi Tiếng Gần Xa Nên Mua Làm Quà Ý Nghĩa

An Giang là tỉnh có nhiều đồng bào cư trú với nền văn hóa đa dạng mang đậm bản sắc riêng. Do vậy, sẽ không khó cho bạn để tìm đặc sản An Giang tặng người thân và bạn bè khi ghé thăm vùng đất này.

7 đặc sản An Giang nổi tiếng gần xa nên mua làm quà

1. Các loại mắm

An Giang được mệnh danh là “vương quốc mắm” nhờ nằm ngay ngã ba sông Hậu và sông Mê Kông nổi tiếng với trữ lượng cá trong tự nhiên vô cùng phong phú. Bởi vậy, mỗi loại mắm ở đây đều vừa mang vị ngọt đặc trưng của vùng đất Nam Bộ vừa mang hương vị gia truyền riêng. Đó chính là lý do khiến cho du khách nhớ mãi mắm Châu Đốc, mắm núi Sam của An Giang.

đặc sản an giang - các loại mắm

Đặc sản An Giang này có vị hơi ngọt đặc trưng của Nam bộ nhưng bên trong lại mặn, rất thích hợp ăn cùng cơm trắng. Mắm Châu Đốc có giá cả rất hợp lý, đặc biệt người bán rất vui tính và tận tình tư vấn nên khỏi phải lo.

Giá các loại mắm dao động từ 70.000 – 100.000 đồng/ kg.

Địa chỉ mua mắm ngon, chuẩn vị ở An Giang:

  • Chợ Châu Đốc: Bạch Đằng, P Châu Phú A, tp Châu Đốc, An Giang.
  • Khu du lịch Núi Sam: Quốc Lộ 91, P. Núi Sam, Châu Đốc, An Giang. Điện thoại: 0296 3861 747.

2. Các loại khô

Có lẽ ngã ba sông Hậu đã ưu ái nguồn hải sản phong phú cho An Giang nên người dân đã tận dụng nó để phát triển nghề mắm, nghề khô tô đậm bản sắc cho quên hương mình. Cần khô gì, cứ đến An Giang là có và hãy nhớ trong danh sách đó đừng bỏ qua khô bò.

Khô bò Châu Đốc rất ngon và chia làm 3 loại gồm: khô bò vàng cứng và giòn, khô bò nâu sẫm cứng nhưng không giòn, khô bò nâu xốp giòn và dẻo,.. Vì đây là loài khô ngon nhất và cũng là đặc sản An Giang làm quà được lòng bạn bè phương xa nhất.

đặc sản an giang - các loại khô

Các loại khô ở vùng An Giang được ướp thấm vị và hầu như phù hợp khẩu vị của nhiều vùng miền. Tuy nhiên, loại khô một nắng được nhiều người ưa thích hơn vì nó mềm và còn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt. Hầu như con vật nào cũng có thể được sử dụng làm khô ở An Giang và bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các loại khô này ở các chợ ở An Giang.

Địa chỉ mua các loại khô uy tín, chất lượng ở An Giang:

  • Khô bò Phú Vinh: Phan Đình Phùng, Châu Phú A, Châu Đốc, An Giang.
  • Chợ Châu Đốc: Bạch Đằng, P Châu Phú A, tp Châu Đốc, An Giang.
  • Chợ Long Xuyên: 77 Chu Văn An, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên, An Giang. Điện thoại: 0296 3847 245.
  • Chợ Tịnh Biên: Xuân Tô, Tịnh Biên, An Giang.
  • Chợ Tân Châu: Khóm Long Thạnh A Phường, Long Thành, An Giang.
Có thể bạn thích:  10 Đặc Sản Quảng Nam Làm Quà Ý Nghĩa Vang Danh Xứ Quảng

3. Đường thốt nốt

Thốt nốt không chỉ cho nước uống mát lành mà còn là nguyên liệu làm món đường thốt nốt đặc sản của người An Giang. Đường thốt nốt chính hiệu được làm từ mật hoa và trái thốt nốt.

Đặc sản An Giang này trải qua nhiều công đoạn để cho ra những khoanh đường màu vàng da bò với vị ngọt thanh, thơm dịu và khi ăn có vị béo. Ngoài cách thưởng thức trực tiếp để cảm nhận vị ngon ngọt, đường thốt nốt còn được dùng để nấu chè đậu xanh hoặc pha nước mắm để làm tăng hương vị.

đặc sản an giang - đường thốt nốt

Để mua được đường Thốt Nốt ngon, đảm bảo ở An Giang thì bạn có thể ghé thăm những chợ sau: Chợ Tình Biên, chợ Châu Đốc, chợ Tân Châu,…và hầu hết các khu du lịch ở Châu Đốc đều có bán.

Giá đường Thốt Lốt dao động từ 25.000 – 50.000 đồng/kg.


4. Tung lò mò

Tung lò mò hay còn gọi là lạp xưởng bò và là món ăn truyền thống của người Chăm sống ở An Giang. Vì thế, đặc sản của An Giang này có vị lạ miệng không giống với ẩm thực Việt Nam.

Ngày nay, món ăn đặc sản An Giang này đã phổ biến rộng rãi ở phường Núi Sam, Châu Đốc, Tịnh Biên và Tri Tôn. Vì món ăn này giữ được rất lâu, dễ vận chuyển và bảo quên nên nó được lựa chọn làm quà của nhiều người khi ghé thăm qua đây.

đặc sản an giang - tung lò mò

Khác lạp xưởng lợn, tung lò mò sau khi làm xong chỉ cần phơi cho khô là có thể đem chiên hoặc nướng. Tung lò mò có vị chua, dai dai và có vị ngọt pha lẫn vị béo của mỡ bò. Hấp dẫn nhất là lạp xưởng bò được nướng trên bếp than hồng.

Giá lạp xưởng bò khoảng 200.000 – 280.000 đồng/kg.

Địa điểm mua tung lò mò ngon, uy tín ở An Giang: Dọc con đường từ Tân Châu đi Châu Đốc, gần bến phà Châu Giang. Khi mua lạp xưởng bò ở vùng đất này bạn có thể yên tâm mà không cần mặc cả giá. Bởi người Chăm tính tình chất phác và họ không nói thách hay chặt chém.


5. Quả mây gai và me Thái – trái cây đặc sản An Giang

Đến Châu Đốc, bạn rất dễ bị mê hoặc bởi những trái me Thái chín ngọt lịm bày bán khắp nơi. Thỉnh thoảng bạn cũng sẽ bắt gặp những sạp hàng bán mây gai. Đây là loại quả đặc trưng mà ở Việt Nam chỉ An Giang mới có.

đặc sản an giang - quả gai mây, me thái

An Giang không có thổ nhưỡng phù hợp để trồng mây gai. Tuy nhiên, nhờ vị trí biên giới giáp Campuchia nên loại quả này khá phổ biến ở An Giang. Và vì độ hiếm của loại đặc sản An Giang này, nên quả mây gai và me thái hay được mọi người lựa chọn làm quà.

Có thể bạn thích:  18 Món Đặc Sản Trà Vinh Mang Về Làm Quà Ý Nghĩa Kèm Địa Chỉ

Quả mây gai có màu cam khi xanh hoặc đen khi chín, xung quanh vỏ có gai nhỏ. Mây gai có vị ngọt chua khá dễ ăn, mang mùi thơm của mít và chút mùi quả dại của rừng núi. Trong khi đó, me Thái vừa thơm, vừa ngọt lại bùi nên ai được thưởng thức rồi cũng thích.

đặc sản an giang - me thái

Quả mây gai giá khoảng 20.000 – 35.000 đồng/kg.

Để mua được quả mây gai và me Thái ngon, đảm bảo ở An Giang thì bạn có thể ghé thăm chợ Châu Đốc và hầu hết các khu du lịch ở Châu Đốc đều có bán.


6. Thốt nốt

Thổ nhưỡng An Giang quá phù hợp với loài cây thân thẳng có thể chịu ngập mặn chịu khô hạn tốt như Thốt Nốt. Loài này được trồng không chỉ vì hợp thổ nhưỡng mà còn vì công năng đa dạng của chúng. Nếu làm nước giải khát thì vị Thốt Nốt tươi mát hơn dừa, làm đường thì vị ngọt thanh hơn mía và làm bánh thì thơm bùi hơn cả hương liệu.

đặc sản an giang - thốt nốt

Thốt nốt tươi rất mềm, vị hơi giống dừa nhưng ăn mát hơn. Bạn có thể cân nhắc mua loại ngâm sẵn trong lọ về làm quà. Chúng có thể để tới một năm, tuy nhiên ngon nhất vẫn là ăn thốt nốt tươi.

Đặc sản An Giang này rộ vào tháng giêng đến tháng 4 âm lịch hàng năm. Thốt nốt được trồng nhiều ở hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên, đặc biệt là ở núi Sam của Châu Đốc. Bởi vậy, nếu bạn muốn thưởng thức cũng như muốn mua về làm quà loại trái cây tươi mát này thì có thể ghé qua đây nhé.


7. Cà na đập

Từ bao đời nay, cây cà na trở thành người bạn thân quen đối với người dân An Giang. Rễ cây cà na thường bám chặt lấy nhau thành chùm nên giữ đất và có công dụng chắn sóng rất tốt. Đến mùa nước nổi, những bông ấy sẽ trở thành những chùm trái căng tròn. Trái Cà Na non có màu xanh, đến lúc chín ngả sang màu vàng nhạt và vị chua chát thật hấp dẫn.

đặc sản an giang - cà na đập

Để nói đến đặc sản An Giang làm quà độc lạ nhất phải kể đến Cà na đập. Tuy là món ăn vặt nhưng rất nổi tiếng vì cách chế biến và độ hiếm. Thay vì để nguyên quả thì người ta đập nát để gia vị thấm sâu vào lớp thịt bên trong. Nguyên nhân của cách làm này nhằm loại bỏ chất chát từ quả cà na. Loại món ngon An Giang này vốn đã được dầm đường, nhưng khi ăn phải chấm ít muối ớt mới đúng vị đặc sản.

Giá Cà na đập khoảng 100.000 đồng/kg.

Địa chỉ mua Cà na đập ngon ở An Giang:

  • Chợ Châu Đốc: Bạch Đằng, P Châu Phú A, tp Châu Đốc, An Giang.

Chỉ cần dạo quanh chợ Châu Đốc hay hóng mát ngoài đường thì bạn cũng dễ dàng lựa chọn cho mình những món đặc sản An Giang làm quà ý nghĩa. Nếu có cơ hội đến thăm mảnh đất này và thử một lần nhé.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here