12 Đặc Sản Hội An Được Du Khách Nước Ngoài Xếp Hàng Để Mua

Mì Quảng, cơm gà Hội An, rượu Hồng Đào,…là những đặc sản Hội An được nhiều du khách trong lẫn ngoài nước rất yêu thích mỗi khi có dịp ghé thăm phố Hội. Hãy cùng TopVietNam review cũng như tìm đến những địa chỉ chất lượng để thưởng thức các bạn nhé!

12 đặc sản Hội An hấp dẫn thực khách và địa chỉ uy tín để thưởng thức

1. Cơm gà phố Hội

Cơm gà Hội An ngon được làm ra rất công phu và tỉ mỉ ngay từ khâu chọn nguyên liệu cho đến chế biến. Gạo dùng làm cơm thường được ướp gia vị trước rồi được nấu trong nước luộc gà và lá dứa để tạo ra màu vàng ươm đẹp mắt. Còn phần thịt gà luộc vừa chín tới còn giữ được độ ngọt tự nhiên sẽ được xé nhỏ thành sợi và trộn với hành, rau thơm và gia vị rồi bày lên cùng cơm.

đặc sản hội an - cơm gà phố hội

Đặc sản Hội An này còn dùng kèm với đu đủ hoặc dưa leo chua ngọt và các loại rau. Bạn còn được kèm thêm bát nước dùng gà nóng hổi, đậm đà khi thưởng thức. Địa điểm bán cơm gà có tiếng nhất Hội An có lẽ là quán cơm gà Bà Buội ở số 22 Phan Chu Trinh. Lưu ý quán cơm rất đông nên hay hết sớm và tốt nhất bạn nên đến trước 7h tối.



Giá bán cơm gà dao động từ 35.000 – 50.000 đồng/suất.

Địa chỉ bán cơm gà ngon ở Hội An:

  • Cơm gà Bà Buội: 22, Phan Châu Trinh, Phường Minh An, Hội An.
  • Cơm gà Hương: 56 Lê Lợi, Phường Minh An, Hội An.
  • Cơm gà Ty: 27 Phan Châu Trinh, Phường Minh An, Hội An.

2. Bánh bao, bánh vạc – “Bông hồng trắng” của phố Hội

Kể ra mới thấy món đặc sản của Hội An nào cũng được làm công phu cả. Bánh bao – bánh vạc cũng tiêu tốn không ít tâm sức người làm bánh. Vỏ bánh được làm bằng bột gạo, mà là loại bột được chọn kỹ lưỡng nhất và xay mịn rồi lọc. Lọc đến những 10 – 15 lần, bột phải thật trắng mới được. Bánh bao và bánh vạc thường phải đi chung cùng nhau như cặp bài trùng.

đặc sản hội an - bánh bao, bánh vạc

Khi ăn 2 loại bánh bao, bánh vạc này được dùng cùng nước chấm được làm từ nước luộc tôm mới thật đúng vị. Chua chua ngọt ngọt làm lưu luyến mãi không quên. Đó không chỉ là món ngon phố Hội mà còn là cả nét văn hóa được truyền giữ.

Món bánh đặc sản Hội An này được mọi người ưu ái đặt cho cái tên nghe rất lãng mạn là “bông hồng trắng”. Bởi hình dáng mỗi chiếc bánh nhỏ xinh như bông hoa trắng phau nổi bật với phần nhân thịt tôm xay nhuyễn cùng gia vị.

Giá một phần ăn bánh bao, bánh vạc khoảng 70.000 – 100.000 đồng.

Địa chỉ quán ăn bánh bao, bánh vạc ngon:

  • Quán Hoa Hồng Trắng: 591 Hai Bà Trưng, Phường Cẩm Phổ, Hội An. Điện thoại: 0235 3862 784
  • Nhà hàng Bông Hồng Trắng: 533 Hai Bà Trưng, Phường Cẩm Phổ, Hội An.Điện thoại: 090 301 09 86.

3. Bánh đập và hến xào

Nhắc đến bánh đập – hến xào là nhắc đến nét văn hóa hàng rong lâu đời và mang đậm cái chất truyền thống của những người con phố cổ. Bánh đập gồm 2 phần: bánh ướt và bánh tráng nướng. Ăn đặc sản của Hội An đúng cách là trước khi ăn cần phải “đập” nhẹ cho chiếc bánh bẻ làm đôi. Khi ăn phải chấm mắm nêm mới ra được cái vị ngọt nguyên chất Hội An.

đặc sản hội an - bánh đập và hến xào

Loại bánh này rất phổ biến với người dân Quảng Nam và nó cũng là món đặc sản Hội An mà bạn không nên bỏ lỡ. Món này được ăn kèm cùng hến xào chung với hành tây, cái vị thơm nồng lại càng tăng phần hấp dẫn.

Giá bánh đập – hến xào dao động từ 8.000 – 25.000 đồng/phần.

Địa chỉ để ăn bánh đập – hến xào ngon ở Hội An:

  • Bánh đập có ngay: Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An. Điện thoại: 099 922 25 55.
  • Quán bánh đập Hường: Cẩm Nam, Hội An. Điện thoại: 0787 521 172.
  • Quán bánh đập số 9: Cẩm Nam, Hội An. Điện thoại: 090 530 37 03.

4. Mì Quảng

Mì Quảng là một trong những món ăn dân dã dễ thưởng thức ở Đà Nẵng cũng như Hội An. Đây là đặc sản Hội An gần giống cao lầu, nhưng dễ ăn hơn. Mì Quảng là món mỳ khô và thường được ăn cùng với tôm, thịt, trứng cút… Khi ăn mì Quảng cũng không thể thiếu bánh tráng nướng giòn và rau ăn kèm nữa.

Có thể bạn thích:  Thuyết minh về 12 đặc sản Tây Ninh vừa NGON vừa CHUẨN mang hồn xứ Thánh

đặc sản hội an - mì quảng

Đặc biệt món mì quảng Ếch là đặc sản riêng rất nổi tiếng của riêng của Hội An đã được rất nhiều du khách khắp nơi trên thế giới đánh giá là đặc sản phố Hội ngon nhất hiện nay.

Giá mì Quảng khoảng 20.000 – 40.000 đồng.

Địa chỉ ăn mì Quảng ngon ở Hội An:

  • Mì Quảng Ông Hai: 6A, Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An. Điện thoại: 0235 3914 406
  • Mì Quảng Bà Linh: 137 Phan Chu Trinh, Phường Minh An, Hội An. Điện thoại: 0782 720 540
  • Mì quảng hát: 25 Hoàng Diệu, Cẩm Châu, Hội An.

5. Cao Lầu – Niềm tự hào của ẩm thực Hội An

Đặc sản Hội An này độc đáo từ tên gọi cho đến cách làm. Cao lầu chịu ảnh hưởng khá nhiều từ ẩm thực Trung Hoa và món mì lạnh Udon của người Nhật. Tuy nhiên, cao lầu ở Hội An vẫn có nét riêng và chỉ ở Hội An mới có món cao lầu đúng chất nhất.

đặc sản hội an - cao lầu



Dù có vài nét tương đồng với mì quảng, song cao lầu lại là món ăn được chế biến công phu hơn rất nhiều. Để sợi mì được vàng và ngon, ta phải dùng loại tro nấu từ Cù Lao Chàm ngâm gạo thì mới tạo được độ giòn và dẻo khô đặc trưng. Nước xay gạo phải là nước giếng Bá Lễ. Đây là một giếng nước rất nổi tiếng về độ không phèn và nước mát lạnh. Để điểm thêm cho đặc sản ở Hội An này, người ta cũng thường thêm một ít da heo hoặc cao lầu khô thái vuông đã chiên giòn.

Giá cao Lầu Hội An dao động từ 20.000 – 25.000 đồng/bát.

Địa chỉ thưởng thức cao Lầu Hội An ngon:

  • Cao lầu không gian xanh: 687 Hai Bà Trưng, Phường Minh An, Hội An. Điện thoại: 090 572 12 19.
  • Quán cao lầu Thanh: 26 Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An. Điện thoại: 0235 2211 909.
  • Cao lầu Phúc: 11 Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An. Điện thoại: 090 542 03 23.
  • Cao lầu Liên: 16 Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An. Điện thoại: 0782 672 587.

6. Bánh xèo Hội An

Bánh xèo Hội An là món ăn vặt nổi tiếng, có thể coi là đặc sản chính hiệu của vùng đất phố Hội. Đặc sản Hội An này không giống bánh xèo miền Nam hay miền Trung. Đó là loại bánh nhỏ và một người có thể ăn được nhiều cái. Nguyên liệu làm nên chiếc bánh xèo Hội An ngon đúng điệu ngoài gạo, còn có thêm tôm, thịt dùng làm nhân.

đặc sản hội an - bánh xèo hội an

Cách thưởng thức bánh xèo theo cách của người Hội An là ăn lúc nóng. Tức là ăn đến đâu làm đến đấy và không dùng đũa mà chỉ dùng tay. Bởi vậy, người làm bánh xèo phải ngồi bên bếp lửa liên tục để đúc và lật bánh.

Giá bánh xèo Hội An dao động từ 10.000 đồng/cái.

Những địa điểm ăn bánh xèo ngon ở Hội An:

  • Bánh xèo Cô Anh: 59/32, 18 Tháng 8, Phường Minh An, Hội An. Điện thoại: 0235 3917 005.
  • Quán giếng Bá Lễ: 45/51 Trần Hưng Đạo, Phường Minh An, Hội An. Điện thoại: 0235 3864 443.
  • Bánh xèo Mười Hai: 2, Lê Văn Hưu, Tân An, Hội An. Điện thoại: 0235 3921 771.
  • Bánh xèo Hải Đảo: Lý Thái Tổ, Cẩm Sơn, Hội An, Hội An. Điện thoại: 090 531 54 50.
  • Bánh xèo Hải Nam: 409 Hai Bà Trưng, Cẩm Sơn, Hội An. Điện thoại: 093 243 42 99.

7. Bánh Bèo Hội An

Bánh bèo Hội An vừa giữ cho mình những hương vị chân thực nhưng cũng có đôi chút phá cách để phù hợp với khẩu vị của du khách thập phương. Đặc sản Hội An này có mặt ở khắp phố Hội, nhiều hơn cả vẫn là những vùng ven phố cổ như: Cẩm Châu, Cẩm Nam…với những quán nhỏ đơn sơ, giản dị.

đặc sản hội an - bánh bèo hội an

Bánh bèo Hội An gồm phần bánh và phần nhân. Phần bánh làm từ bột gạo và nhân bánh bèo thường làm từ các nguyên liệu chính là tôm và thịt. Bánh bèo được để trong các chén nhỏ và thường ăn trực tiếp trong các chén nhỏ mà không cần lấy ra. Đặc sản tại Hội An này thường được ăn cùng với nước mắm. Nếu muốn thêm hương vị, khách có thể cho thêm ít ớt vào nước mắm.

Giá bánh bèo Hội An dao động từ 3.000 – 5.000 đồng/chén.

Địa điểm ăn béo bèo ngon ở Hội An:

  • Bánh bèo Chén: 48 Trần Phú, Phường Minh An, Hội An.
  • Bánh bèo bệnh viện Thái Bình Dương: 90 Phan Đình Phùng, Phường Minh An, Hội An.
  • 1-9 Hoàng Văn Thụ, Phường Minh An, Hội An.
  • Bánh bèo cô Tú hẻm: 77 Phan Đình Phùng, Phường Minh An, Hội An.
  • Bánh bèo bà Bảy: 2 Nguyễn Thái Học, Phường Minh An, Hội An.

8. Chè Bắp

Chè bắp luôn là một trong những món chè tươi mát và có công dụng giải nhiệt rất tốt. Chè bắp có nguồn gốc từ Hội An, được lưu truyền qua rất nhiều thế hệ và ngày nay trở nên phổ biến rộng rãi ở khắp các vùng miền. Đây cũng là loại chè mà cho dù bạn ăn nóng hay đá thì chúng cũng đều hấp dẫn. Chè bắp là đặc sản Hội An giá rẻ mà các bạn nên nếm thử nếu có cơ hội ghé thăm phố Hội nhé.

Có thể bạn thích:  Thưởng thức NGAY 9 đặc sản Bến Tre mang hương vị miền quê xứ Dừa

đặc sản hội an - chè bắp

Giá chè bắp khoảng 5.000 – 10.000 đồng.

Địa điểm thưởng thức chè bắp Hội An ngon:

  • Quán chè Thưng cô Lệ: 369 đường Cửa Đại – phường Cẩm Châu – Hội An.
  • Chè cô Trúc: Cây Da Kèn cuối đường Trần Cao Vân – Hội An.
  • Gánh chè bà Mười: số 04 đường Hoàng Diệu – Hội An.
  • Chè thập cẩm cô Sương: số 57 đường Trần Cao Vân – Hội An.

Đặc sản Hội An mang về làm quà

1. Bánh đậu xanh Hội An – Món quà đặc biệt của phố Hội

Bánh đậu xanh thường đứng đầu danh sách những món ăn đặc sản Hội An nên mua làm quà cho những du khách muốn mang chút hương vị phố Hội về cho gia đình và bạn bè. Với hình thức bao bì trang trí đẹp mắt, gọn nhẹ cùng hương vị thơm ngon thì đây đích thị là món quà bạn không thể thiếu trong hành lý về nhà của mình.

đặc sản hội an - bánh đậu xanh hội an

Bánh đậu xanh Hội An khác là bởi đây không phải là bánh đậu xanh thường, mà là bánh đậu xanh nướng. Cái vị ngọt bùi bùi của bánh cùng vị trà thơm nồng, quả là tạo nên không gian lý tưởng để chiêm nghiệm về những ngày đã qua.

Giá bánh đậu xanh Hội An dao động từ 40.000 – 50.000 đồng/gói 48 cái.

Địa chỉ mua bánh đậu xanh Hội An ngon, chất lượng:

  • Tiệm bánh bà Trinh: 62 Lê Lợi, Phường Minh An, Hội An. Điện thoại: 0235 3861 780
  • Bánh đậu xanh Hội An: 195 Nguyễn Chí Thanh, Cẩm Hà, Hội An, Quảng Nam. Điện thoại: 0916 100 125.

2. Bánh ít lá gai

Đến Hội An mà bỏ qua món bánh ít lá gai khi mua đặc sản Hội An về làm quà thì thật đáng tiếc. Món bánh bột gạo này có màu đen tuyền cùng mùi hương đặc trưng của lá gai. Giữa bánh là nhân đậu xanh xay nhuyễn tạo nên vị ngọt cho bánh, rất hấp dẫn.

đặc sản hội an - bánh ít lá gai

Món bánh ít lá gai không phải chỉ có ở mỗi Hội An, những điểm khác biệt của phố Hội so với nơi khác là đặc sản này gắn với thương hiệu của một vài cá nhân. Nhắc đến món bánh ít lá gai người ta chỉ nghĩ ngay đến 3 lò bánh chuyên sản xuất của vợ chồng ông Kiệt ở số nhà 38/16 Nguyễn Trường Tộ, một lò nữa ở đường Nhị Trưng nối dài và một lò ở Cù Lao Chàm.


3. Tương ớt Triều Phát – Vang danh bốn phương

Tương ớt Hội An có vị cay nhưng không gắt, thơm dịu không lẫn vào đâu được. Nguyên liệu để làm tương ớt chủ yếu là mua từ các vùng nông thôn đưa lên bán. Tại Hội An trước đây có tiệm tương ớt Triều Phát rất nổi tiếng. Hiện nay, tương ớt được nhiều nhà sản xuất và bày bán. Chất lượng tuy không bằng trước những vẫn được nhiều người và nhiều địa phương ưa chuộng.

đặc sản hội an - tương ớt triều phát

Ngày nay, du khách phương xa đến tham quan phố cổ, ngoài việc mua sắm các loại bánh trái hay hàng lưu niệm thì tương ớt Triều Phát là đặc sản Hội An bạn không nên bỏ qua. Giá tương ớt Triều Phát luôn đắt hơn các loại tương ớt khác ở Hội An nhưng lại được nhiều người mua.

Địa chỉ cửa hàng tương ớt Triều Phát: 41 Nguyễn Thái Học, Phường Minh An, Hội An. Điện thoại: 0235 3861 816.


4. Rượu Hồng Đào

“Đất Quảng chưa mưa đã ngấm

Rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say”

Câu ca dao từ bao đời của người dân xứ Quảng, nhắc đến rượu Hồng Đào loại rượu đã đi cùng năm tháng và đi cùng văn hóa bao đời người Phố Cổ.

đặc sản hội an - rượu hồng đào

Đây là món quà mang đậm văn hóa và chứa đựng cả hồn phố Hội. Câu ca dao như muốn nói, rượu Hồng Đào không chỉ để uống, mà còn là để nhớ và để hẹn ước bước chân người du hành hẹn một ngày trở lại.

Giá rượu Hồng Đào khoảng 185.000 đồng/600ml.

Địa chỉ bán rượu Hồng Đào đảm bảo ở Hội An:

  • Đặc sản Quảng Đà: 95 Trần Cao Vân, Phường Minh An, Hội An. Điện thoại: 091 349 04 61.

Phố Hội không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp nên thơ, kiến trúc cổ kính mà còn bởi vô vàn những món ăn ngon và độc đáo. Những món ăn đặc sản Hội An bình dị nhưng mang đậm hương vị của người dân phố cảng xưa mến khách. Chắc chắn, ẩm thực Hội An sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé.



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here