Dành Cả Thanh Xuân Để Thưởng Thức 11 Đặc Sản Quảng Ngãi Ngon Miễn Chê

Tỏi Lý Sơn, cá bống Sông Trà, quế Trà Bồng,…là những đặc sản Quảng Ngãi được mọi mọi nhắc đến nhiều nhất khi có dịp ghé thăm vùng “quê mía xứ đường” này.

1. Don – Món ngon bình dị của Quảng Ngãi

Nếu đã là người dân Quảng Ngãi thì sẽ không còn xa lạ gì với món ăn rất ngon, bổ dưỡng và thân thuộc này. Món don sẽ hấp dẫn hơn khi được ăn kèm với bánh tráng Quảng Ngãi. Điều làm don Quảng Ngãi đặc biệt hơn với những vùng khác đó là hương vị tươi sống, ngon ngọt đậm tình làng quê Việt Nam.

đặc sản quảng ngãi - don

Để đánh bắt don cũng không phải việc dễ dàng khi chúng thường sống vùi sâu trong cát, thường tháng 4, 5 mới là mùa dễ đánh bắt và nhiều don. Vì vậy, để thưởng thức món don đặc sản Quảng Ngãi đúng vị thì bạn hãy lựa chọn đúng thời điểm để tới với Quảng Ngãi nhé. Chỉ với 15.000 đồng là bạn đã có cho mình món canh ăn nặng tình quê hương.



Địa chỉ mua don ngon, uy tín ở Quảng Ngãi:

  • Làng don Nghĩa Hòa, Tư Nghĩa, Quảng Ngãi.
  • Làng don Nghĩa Phú, Thành phố Quảng Ngãi.
  • Ngã ba Trần Hưng Đạo – Quang Trung, Tp Quảng Ngãi.
  • Quán don và cơm hến Phú Thọ: 11 Trần Kiên, Nghĩa Chánh Bắc, Quảng Ngãi. Điện thoại: 090 571 65 88.
  • Nhà hàng don Cổ Lũy: Nghĩa Chánh Bắc, Quảng Ngãi. Điện thoại: 098 221 96 70.

2. Cá bống sông Trà kho tiêu

Cá bống gắn liền với tuổi thơ cũng như thấm đượm hồn quê Quảng Ngãi. Bởi vậy, mà dân gian có câu: “Anh đi anh nhớ quê nhà, nhớ con cá bống sông Trà kho tiêu“. Đây là món ăn ngon Quảng Ngãi được đánh giá là một trong 50 đặc sản nổi tiếng tại Việt Nam.

đặc sản quảng ngãi - cá bống sông trà

Cá bống sông Trà Khúc nhỏ, bé xíu được rim với mắm và đường, thêm ớt, tiêu cho keo lại cho đến khi cá thực sự cứng và thơm giòn. Đây là món ăn đặc sản Quảng Ngãi mà người ta không thể không nhắc tới khi nghĩ về. Cá bống được kho ăn kèm với cơm trắng vừa miệng, thơm ngon và dễ ăn lại không quá cầu kỳ.

Giá cá bống Sông Trà dao động từ 120.000 – 150.000 đồng/250gr.

Địa chỉ mua cá bống Sông Trà ngon, chất lượng ở Quảng Ngãi:

  • Cá bống Sông Trà gốc Gòn: 18-20 Bà Triệu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi. Điện thoại: 0799 302 235.
  • Quán ăn Bắc Sơn: 23 Hùng Vương, Tp. Quảng Ngãi.
  • Cá bống sông Trà Cô Nhỏ: 174 Quang Trung, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi. Điện thoại: 0385 156 171.
  • Chợ Quảng Ngãi: số 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Nghiêm, tp Quảng Ngãi.

3. Tỏi Lý Sơn – Món quà quý vì vương quốc tỏi

Đảo Lý Sơn không chỉ được mệnh danh là thiên đường dưới mặt đất mà còn nổi tiếng là vương quốc tỏi. Tỏi Lý Sơn khác với tỏi các vùng khác là búi tép nhỏ, trắng tinh thanh đạm, ăn vào giòn tan không có mùi hôi. Đây là gia vị tuyệt vời và người dân Quảng Ngãi thậm chí còn thích ăn sống nữa.

đặc sản quảng ngãi - tỏi lý sơn

Ngoài ra, đặc sản Quảng Ngãi này còn có thể chữa nhiều bệnh như: mồ hôi tay, trị cảm cúm, đau nhức mỏi, tiêu hóa kém, đau dạ dày, cao huyết áp, giảm mỡ máu,…Bởi vậy, sẽ thật là thiếu sót khi bạn có dịp ghé thăm Quảng Ngãi mà không chọn cho mình ít tỏi Lý Sơn mang về làm quà cho gia đình và bạn bè.

Giá tỏi Lý Sơn khoảng 60.000 – 100.000 đồng/kg

Địa chỉ mua tỏi Lý Sơn ở Quảng Ngãi:

  • Đặc sản Dori: Cảng cá Lý Sơn, Thôn Tây, An Vĩnh, Lý Sơn, Quảng Ngãi. Điện thoại: 0255 6555 959.
  • Tỏi đen Hữu Thiện: thôn Tây, Lý Sơn, Quảng Ngãi. Điện thoại: 090 357 85 38.
  • Tỏi đen Volcano: thôn Tây, Lý Sơn, Quảng Ngãi. Điện thoại: 097 450 05 54.f
  • Cửa hàng đặc sản Foori: 50 Trương Định, TP. Quảng Ngãi. Điện thoại: 055 6251 150.
  • Đặc sản Lý Sơn: 38 Nguyễn Nghiêm, Nghĩa Chánh Bắc, Quảng Ngãi. Điện thoại: 098 929 67 57.

4. Bánh tráng – Đặc sản dân dã của Quảng Ngãi

Bánh tráng thì nơi nào cũng có nhưng ở đất Quảng Ngãi dù có qua bao nhiêu năm thì vẫn giữ nguyên hương vị chân chất và mộc mạc như thuở ban đầu. Đặc sản Quảng Ngãi này vừa có thể ăn, vừa có thể làm nguyên liệu cho các món ăn dân gian ở miền quê Quảng Ngãi.

Có thể bạn thích:  Về quê lúa NGAY để thưởng thức 10 đặc sản Thái Bình ngon hết sẩy

đặc sản quảng ngãi - bánh tráng

Giá bánh tráng Quảng Ngãi khoảng 2.000 – 5.000 đồng/cái.

Địa chỉ mua bánh tráng Quảng Ngãi ngon:

  • 368 Phan Đình Phùng, Chánh Lộ, Quảng Ngãi. Điện thoại: 093 470 51 22.
  • Cửa hàng Minh Phương: 39 Hùng Vương, thành phố Quảng Ngãi.
  • Siêu thị Quảng Ngãi: 70 Đại lộ Hùng Vương, TP. Quảng Ngãi.
  • Đặc sản chính gốc: Đường tỉnh 621, Bình Châu, Bình Sơn, Quảng Ngãi. Điện thoại: 1900 636747.

 5. Bánh nổ – Hương vị đồng lúa Quảng Ngãi

Bánh nổ rang là món ăn đặc sản Quảng Ngãi truyền thống không thể thiếu được trong những dịp lễ tết. Bánh nổ được làm những hạt nếp rang trên than tạo thành tiếng nổ và có lẽ vậy mà người Quảng Ngãi gọi là bánh nổ. Những hạt nếp này sau đó thắng với nước đường và gừng.

đặc sản quảng ngãi - bánh nổ

Khi ăn bánh nổ bạn sẽ có cảm giác ngon, thanh tan trong miệng và giòn rụm của nếp hòa quyện lại với nhau. Đồng thời, bạn còn cảm thấy mùi thơm của nếp và vị cay cay của gừng trên đầu lưỡi.

Giá bánh nổ dao động khoảng 35.000 – 40.000 đồng/250gr.

Địa chỉ mua bánh nổ ngon ở Quảng Ngãi.



  • Chợ Quảng Ngãi: số 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Nghiêm, tp Quảng Ngãi
  • Đặc sản chính gốc: Đường tỉnh 621, Bình Châu, Bình Sơn, Quảng Ngãi. Điện thoại: 1900 636747.
  • Cửa hàng đặc sản Minh Phương: 39 Hùng Vương, thành phố Quảng Ngãi.
  • Bánh kẹo đặc sản: 1 Quang Trung, Nghĩa Lộ, Tp. Quảng Ngãi, Quảng Ngãi. Điện thoại: 097 729 22 00.

6. Ram bắp Quảng Ngãi – Đặc sản bình dị của người dân Quảng Ngãi

Ram bắp Quảng Ngãi rất thơm ngon, giòn ngọt và thường dùng làm món ăn chay đơn giản cho ngày Rằm. Đây cũng là đặc sản Quảng Ngãi ngon, rẻ được sinh viên và dân văn phòng rất ưa thích.

đặc sản quảng ngãi - ram bắp quảng ngãi

Nguyên liệu làm ram bắp bao gồm: bắp non, tôm, thịt, hành, tiêu,..trộn đều. Sau đó, dùng bánh tráng mỏng gói thành những gói nhỏ chiên giòn trên bếp tới vàng đều thì vớt ra. Ram phải ăn khi nóng kèm với rau sống và nước mắm mới ngon.

Giá ram bắp Quảng Ngãi khoảng 25.000 – 30.000 đồng/chục cái.

Địa chỉ mua ram bắp ngon, đảm bảo tại Quảng Ngãi:

  • 124 Phan Đình Phùng, P. Nguyễn Nghiêm , Tp. Quảng Ngãi.
  • Cửa hàng đặc sản Minh Phương: 39 Hùng Vương, thành phố Quảng Ngãi.
  • Chợ Quảng Ngãi: số 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Nghiêm, tp Quảng Ngãi.

7. Mạch nha – Đặc sản món ngon Quảng Ngãi

Mạch nha có nhiều loại nhưng ngon nhất phải kể đến là mạch nha làm từ mộng lúa và nếp. Đặc sản Quảng Ngãi này không quá ngọt như kẹo gương nên ăn nhiều không ngán. Món ăn này vừa ngon lại vừa bổ tốt cho những người bị bệnh dạ dày.

đặc sản quảng ngãi - mạch nha

Mạch nha có màu vàng đậm đặc trưng hơn so với mạch nha pha giữa nha mì và nha mộng nếp hay mạch nha làm từ tinh bột mì. Vì vậy khi mua đặc sản của Quảng Ngãi này về làm quà thì bạn nhớ lựa chọn loại mạch nha đậm màu là ngon nhất.

Giá mạch nha Quảng Ngãi khoảng 15.000 – 20.000 đồng/250gr

Địa chỉ mua mạch nha Quảng Ngãi ngon, chất lượng:

  • Siêu thị Quảng Ngãi: 70 Đại lộ Hùng Vương, TP. Quảng Ngãi
  • Đặc sản chính gốc: Đường tỉnh 621, Bình Châu, Bình Sơn, Quảng Ngãi. Điện thoại: 1900 636747.
  • Bánh kẹo đặc sản: 1 Quang Trung, Nghĩa Lộ, Tp. Quảng Ngãi, Quảng Ngãi. Điện thoại: 097 729 22 00.
  • Cửa hàng đặc sản ở Quảng Ngãi: 219 Nguyễn Nghiêm, Quảng Ngãi. Điện thoại: 093 541 58 68.

8. Đường phổi, đường phèn

Được mệnh danh là “quê mía xứ đường”, bởi vậy không lạ gì khi những đặc sản liên quan đến mía đường ở Quảng Ngãi được nhiều người yêu thích đến vậy. Đường phổi là một trong những món quà đặc biệt có riêng ở Quảng Ngãi. Đường phổi với vị ngọt dịu và đặc sản Quảng Ngãi này có hình thù như lá phổi, vì vậy mà cái tên đường phổi cũng được ra đời từ đó.

đặc sản quảng ngãi - đường phổi, đường phèn

Đường phèn khá quen thuộc đối với mọi người nhất là các cụ già và trẻ em. Mùa nắng nóng sau giờ lao động mệt mỏi có miếng đường phèn để ngậm thì không gì quý bằng nên đã có câu ca ngợi: “Ngọt như đường cát, mát như đường phèn” là như vậy. Đường phèn là một trong những đặc sản tại Quảng Ngãi được nhiều người ưa thích bởi hương vị đậm đà ngọt dịu không ăn thì tiếc mà ăn rồi lại muốn ăn thêm.

Có thể bạn thích:  Điểm Danh 7 Đặc Sản Sài Gòn Mang Về Làm Quà Cực Ý Nghĩa

Giá đường phèn, đường phổi dao động 45.000 – 50.000 đồng/kg.

Địa chỉ mua đường phổi, đường phèn ngon ở Quảng Ngãi:

  • Cơ sở đường phèn Anh Vĩnh: 120 Trần Hưng Đạo, Chánh Lộ, Tp. Quảng Ngãi. Điện thoại: 0255 3827 036.
  • CSSX đường phèn, đường phổi Thanh Thủy: QL1A, Nghĩa Phương, Tư Nghĩa, Quảng Ngãi. Điện thoại: 0255 3848 294.
  • CSSX đường phèn Hiếu Nhân: Nghĩa Dũng, Quảng Ngãi. Điện thoại: 093 673 73 65.
  • Chợ Quảng Ngãi: số 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Nghiêm, tp Quảng Ngãi.

9. Quế Trà Bồng – quà quê Quảng Ngãi

Quế Trà Bồng là một trong 8 đặc sản quà tặng Việt Nam được xác lập là kỉ lục Châu Á mới. Người dân Trà Bồng luôn tự hào khi trồng được loại cây quý hiếm này và đây là nguồn thu không nhỏ của người dân quê nghèo này.

đặc sản quảng ngãi - quế trà bồng

Quế Trà Bồng được dùng để chế biến món ăn rất thơm ngon và tạo được hương vị rất đặc biệt. Đây là đặc sản Quảng Ngãi và món quà được đông đảo du khách lựa chọn mang về làm quà cho người thân, bạn bè sau mỗi dịp ghé thăm Quảng Ngãi.

Giá bột quế Trà Bồng 150.000 – 200.000 đồng/500gr

Địa chỉ mua quế Trà Bồng chất lượng ở Quảng Ngãi:

  • Chợ Quảng Ngãi: số 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Nghiêm, tp Quảng Ngãi.
  • Siêu thị Quảng Ngãi: 70 Đại lộ Hùng Vương, TP. Quảng Ngãi.
  • Đặc sản chính gốc: Đường tỉnh 621, Bình Châu, Bình Sơn, Quảng Ngãi. Điện thoại: 1900 636747.
  • Cửa hàng Khánh Hưng: 351 Trần Hưng Đạo, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi.

10. Mắm Nhum – Món ngon quý hiếm ở Quảng Ngãi

“Anh than cha mẹ anh nghèo

Đũa tre yếu ớt chờ quèo mắm Nhum”

Mắm nhum là thức quà đặc sản Quảng Ngãi quen thuộc, đã đi vào dân ca và tiềm thức của những người con dân Quảng Ngãi. Nghe có vẻ không có gì đặc biệt nhưng đây là loại mắm dùng để dâng lên cho vua, còn biết tới với cái tên là Mắm Hoàng Đế.

đặc sản quảng ngãi - mắm nhum

Biển Quảng Ngãi có nhiều loại nhum nhưng duy chỉ nhum ta với màu đỏ thẫm là có thể dùng để chế biến loại mắm này. Mắm nhum là món ăn quý hiếm và muốn muối mắm thì cho thịt nhum vào thẩu, rắc một ít muối hạt lên trên. Khoảng 10 ngày sau là có thể dùng được. Để giữ được hương vị riêng của mắm nhum người ta hạn chế gia vị, thường chỉ có tỏi Lý Sơn và tiêu nguyên hạt.

Giá mắm Nhum Quảng Ngãi khoảng 125.000 đồng/250gr.

Địa chỉ mua mắm Nhum ngon, chất lượng ở Quảng Ngãi:

  • Mắm Nhum Châu Me: Ngã tư đường mới, Châu Me, Đức Phổ, Quảng Ngãi. Điện thoại: 0346 054 646.
  • Chợ Quảng Ngãi: số 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Nghiêm, tp Quảng Ngãi.
  • Siêu thị Quảng Ngãi: 70 Đại lộ Hùng Vương, TP. Quảng Ngãi.
  • Cửa hàng đặc sản ở Quảng Ngãi: 219 Nguyễn Nghiêm, Quảng Ngãi. Điện thoại: 093 541 58 68.

11. Kẹo gương

Là một vùng đất với những vườn mía trải dài rộng lớn, Quảng Ngãi cũng nổi tiếng với nhiều loại bánh kẹo, đường phèn ngon miệng. Một trong số đó phải kể đến kẹo gương. Ai tới Quảng Ngãi mà không xách về gói kẹo gương thì thật là uổng phí.

đặc sản quảng ngãi - kẹo gương

Kẹo gương có tên gọi như vậy bởi kẹo trong suốt như tấm gương, có màu đường thắng, pha trộn nữa màu vàng ươm của đậu phộng và màu trắng của mè. Thắng đường chỉ thắng đến khi có màu vàng nhạt, có như vậy kẹo gương mới giòn, khi ăn mới kêu răng rắc thật ngon miệng. Kẹo gương là đặc sản Quảng Ngãi được bạn bè gần xa biết đến rất nhiều vì gọn nhẹ nên được chọn làm quà gửi cho bạn bè phương xa.

Giá kẹo gương Quảng Ngãi dao động 25.000 – 35.000 đồng/hộp.

Địa chỉ mua kẹo gương ngon, chất lượng ở Quảng Ngãi:

  • CSSX kẹo Gương Hoàng Yến: 267 Trần Hưng Đạo, Nghĩa Lộ, Quảng Ngãi. Điện thoại: 0255 3822 086.
  • Chợ Quảng Ngãi: số 219 Nguyễn Bá Loan, phường Nguyễn Nghiêm, tp Quảng Ngãi.
  • Siêu thị Quảng Ngãi: 70 Đại lộ Hùng Vương, TP. Quảng Ngãi.
  • Cửa hàng đặc sản tại Quảng Ngãi: 219 Nguyễn Nghiêm, Quảng Ngãi. Điện thoại: 093 541 58 68.

Quảng Ngãi không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh đẹp nên thơ, trữ tình mà còn bởi vô vàn những món ăn ngon, độc đáo. Những món ăn đặc sản Quảng Ngãi bình dị, dân dã mà mang đậm hương vị của người dân vùng sơn thủy hữu tình này. Nếu bạn còn phải lòng món ăn nào khác ở Quảng Ngãi thì đừng quên chia sẻ cùng TopVietNam.info và mọi người nhé.



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here