Đến Xứ Thanh Để Sắm 9 Đặc Sản Thanh Hóa Mua Về Làm Quà Ý Nghĩa

Ẩm thực xứ Thanh không chỉ phong phú mà còn thơm ngon và từ lâu đã nổi tiếng xa gần. Nem chua, chè lam, bánh gai, bánh răng bừa, gỏi cá nhệch,…là những đặc sản Thanh Hóa mua làm quà được nhiều người lựa chọn nhất khi có dịp ghé thăm nơi này.

Thuyết minh về đặc sản Thanh Hóa: 9 đặc sản nổi tiếng của xứ Thanh

I. 4 món đặc sản khô Thanh Hóa nức tiếng cực ngon để mang về làm quà

1. Nem chua

Nếu nhắc đến nem chua thì phải 90% người nhớ đến Thanh Hóa. Nem chua Thanh Hóa tuy khác nhau ở hình thức và khối lượng nhưng hương vị thì không hề thay đổi. Bên cạnh đó, cũng có nhiều biến tấu cho đặc sản Thanh Hóa này như: nem thính, nem cuốn, nem nướng, nem rán,… Mỗi món lại mang đến trải nghiệm hương vị thú vị riêng cho người thưởng thức.

đặc sản khô thanh hóa - nem chua

Nguyên liệu để làm nem chua bao gồm thịt lợn và bì lợn, cùng với đó là các loại gia vị. Ngoài giá trị dinh dưỡng là lượng protein trong thịt lợn thì nem chua Thanh Hóa cung cấp nguồn vi sinh vật có lợi cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và kích thích tiêu hóa.



Nem chua Thanh Hóa đang được bán với giá 25.000 – 30.000 đồng 10 cái.


2. Bánh gai Tứ Trụ

Bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc từ từ làng Mía của huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa. Đây là món ăn cổ truyền được lưu giữ qua nhiều đời và đến nay đã trở thành đặc sản xứ Thanh.

đặc sản khô thanh hóa - bánh gai tứ trụ

Nguyên liệu để làm nên bánh gai Tứ Trụ bao gồm: bột gạo nếp xay, bột đậu xanh, dầu chuối, đường, thịt lợn nạc,lá gai,…Quy trình làm bánh không khó nhưng rất công phu, đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mẩn của người thực hiện. Thời gian để được bánh từ 5 -7 ngày, hãy lưu ý điều này nếu bạn có ý định lấy đặc sản Thanh Hóa mua về làm quà.

Giá bánh gai Tứ Trụ khoảng 25.000 – 30.000 đồng/5 cái.


3. Chè lam Phủ Quảng

Chè lam Thanh Hóa có vị dẻo thơm của gạo nếp cái hoa vàng, vị bùi của lạc, vị cay dịu của gừng già và vị ngọt đậm của mật mía. Miếng chè lam có màu nâu nhạt, có hoa trắng do lạc tạo nên, còn lớp bột bên trên lớp bánh. Đặc sản khô Thanh Hóa này nếu được dùng nhâm nhi với trà xanh là đúng vị nhất.

Có thể bạn thích:  Vừa NGON vừa HỊN cùng 9 đặc sản Sapa mang về làm quà ý nghĩa

đặc sản khô thanh hóa - chè lam thanh hóa

Chè lam Phủ Quảng đang được bán với giá 20.000 đồng/200 gr.


4. Bánh răng bừa

Đây chính là bánh tẻ nhưng do bánh có hình dạng giống dụng cụ quen thuộc của nhà nông nên người dân xứ Thanh gọi là bánh răng bừa. Bánh răng bừa có mùi thơm đặc trưng của lá chuối, bên trong là bột gạo tẻ mềm mịn và quyện cùng nhân thịt mộc nhĩ.

đặc sản khô thanh hóa - bánh răng bừa

Bánh răng bừa xứ Thanh ngon đặc trưng bởi lớp vỏ bánh dẻo giòn, nhân bánh không nhiều như bánh giò nhưng săn và đậm đà hơn. Khi mới luộc xong, dậy mùi thơm của hành mỡ, khi ăn vào thấy mềm và rất vừa miệng. Còn khi để nguội, ăn đặc sản Thanh Hóa này thấy sần sật cũng ngon không kém phần. Chấm bánh răng bừa với nước mắm chanh ớt thì ăn mãi cũng chẳng thấy ngán.

Bánh răng bừa đang được bán với giá 25.000 – 30.000 đồng/10 cái.


II. 3 Món ăn đặc sản Thanh Hóa cần phải thưởng thức khi đến thăm xứ Thanh

5. Chả tôm

Sẽ không ngoa khi nói rằng chả tôm Thanh Hóa là một trong những món ăn độc đáo và khó tìm nhất vùng đất Bắc Trung Bộ. Cách làm chả tôm Thanh Hoá không phức tạp, thế nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu cho tới lúc chế biến.

đặc sản thanh hóa - chả tôm

Tôm không cần to nhưng phải thật tươi, sau khi rửa sạch sẽ được hấp hoặc luộc sơ qua cho dễ bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi và phần chỉ đen ở sống lưng rồi giã nhỏ. Để làm đặc sản Thanh Hóa này ngon thì cần giã nhỏ chứ không phải nghiền nhuyễn và có như vậy mới giữ lại được vị tôm ngon nhất.

Giá chả tôm Thanh Hóa dao động từ 25.000 – 30.000 đồng/đĩa.


6. Gỏi cá nhệch – Món quà từ đất Nga Sơn

Điểm nhấn của gỏi cá nhệch Nga Sơn chính là chẻo nhệch so với những nơi khác chọn nước mắm hay mắm tôm. Chẻo nhệch được chế biến từ xương cá giã nhuyễn chưng cùng mẻ chua và các loại gia vị đặc trưng khác.

đặc sản thanh hóa - gỏi cá nhệch

Đặc sản Thanh Hóa này được ăn kèm với nhiều loại rau lá khác nhau như: lá chanh, lá sung, rau húng, tía tô, bạc hà,…Ngoài việc làm tăng thêm hương vị của món gỏi, các loại rau lá trên còn là vị thuốc để cân bằng tính hàn của cá nhệch. Đặc biệt, Ở Nga Sơn gỏi cá còn được ăn cùng với diếp cá tươi hay rau má.

Giá của một cân gỏi đã sơ chế cùng với túi chẻo cá là 600.000 đồng.




7. Mắm cáy xứ Thanh

Mắm cáy là món ăn dân dã của mảnh đất xứ Thanh và chúng có mùi vị đặc trưng nên rất kén người ăn. Nếu vượt qua được mùi hăng nồng của mắm cáy thì bạn sẽ sớm “nghiện” loại nước chấm tuyệt vời này. Vì đặc sản Thanh Hóa này được làm từ loại hải sản biển cho nên mắm cáy rất giàu canxi, chất đạm và rất kích thích vị giác của người ăn.

đặc sản thanh hóa - mắm cáy xứ thanh

Để làm được mắm cáy ngon thì người ta phải lựa chọn những con cáy to béo và phải đang còn sống. Sau đó rửa sạch, bóc yếm rồi cho vào cối giã nhuyễn, trộn với muối, thính rồi cho vào vại, nén vỉ tre rồi đây kín mang ra nắng phơi chừng 1 tháng. Nắng càng to và liên tục thì mắm cáy sẽ càng ngon.

Có thể bạn thích:  9 Đặc Sản Nghệ An Đậm Tình Xứ Nghệ Kèm Địa Chỉ Mua Chất Lượng

Giá mắm cáy dao động khoảng 120.000 – 150.000 đồng/lít.


III. Đồ uống đặc sản Thanh Hóa

8. Rượu Chi Nê

Rượu Chi Nê được sản xuất từ nguyên liệu gạo nếp quê trồng trên sườn núi kết hợp với nguồn nước tinh khiết lấy từ mạch núi đá ngầm có độ cao gần 1.000m. Sau đó, rượu được lên men bằng công nghệ cổ truyền với 36 vị thuốc bắc và được chưng cất bằng phương pháp truyền thống.

đặc sản thanh hóa - rượu chi nê

Rượu Chi Nê với hương vị đặc trưng mà không có bất kỳ loại rượu nấu theo phương thức cổ truyền nào có thể sánh kịp. Đặc sản Thanh Hóa này đã được trao tặng huy chương vàng hàng Việt Nam chất lượng cao, phù hợp tiêu chuẩn và vì sức khỏe cộng đồng.

Giá rượu Chi Nê dao động từ 50.000 – 850.000 đồng tùy từng loại.


IV. Hoa quả đặc sản Thanh Hóa

9. Bưởi Luận Văn

Đây là giống bưởi được dâng vua thời hậu Lê nên chúng còn có tên là bưởi Tiến Vua. Dù mới được khôi phục lại và bán ra thị trường vài năm nay xong bưởi đỏ của vùng này đang rất đắt hàng mỗi dịp cuối năm. Bởi vì, bưởi có màu sắc khá đẹp nên hay được dùng trưng ngày tết và giá thành rất đắt.

đặc sản thanh hóa - bưởi luận văn

Giá bán bưởi Luận Văn tại các vườn dao động mức 100.000 – 150.000 đồng mỗi quả. Riêng bưởi loại một có giá bán lên đến 200.000 đồng.


9 Địa chỉ uy tín mua đặc sản Thanh Hóa mang về làm quà ý nghĩa

Để thưởng thức trọn vẹn cái ngon, cái độc đáo của những đặc sản xứ Thanh thì việc tìm được những địa chỉ mua đặc sản Thanh Hoa mang làm quà là điều hết sức cần thiết. Cùng điểm danh những địa chỉ uy tín, đảm bảo cho những đặc sản dưới đây nhé.

1. Địa chỉ mua nem chua nổi tiếng

Nhà nem Thắng Tuyến, Sinh Tuyến, Hải Âu, nem bà Thường, bà Năm, … để mua nem chua chất lượng, chính gốc.

2. Địa chỉ mua chả tôm uy tín, chất lượng

Chả tôm Thảo Mười, Chả Tôm Bà Thật, Chả tôm Phương Nguyên,…

3. Địa chỉ mua bánh gai Tứ Trụ uy tín, chất lượng

Thọ Xuân, Thanh Hóa

4. Địa chỉ thưởng thức gỏi nhệch ngon nổi tiếng

Nga Sơn, Thanh Hóa.

5. Địa chỉ mua đặc sản chè lam Phủ Quảng nổi tiếng

Vĩnh Lộc, Thanh Hóa

6. Địa chỉ mua mắm tép nổi tiếng

Làng Đình Trung, làng Yên Xá, xã Hà Yên, huyện Hà Trung, Thanh Hóa.

7. Địa chỉ mua rượu Ghi-nê chính hãng, chất lượng

Làng Chi Nê, xã Cầu Lộc, huyện Hậu Lộc, Thanh Hóa.

8. Địa chỉ mua bưởi Luận Văn chính gốc, uy tín

Làng Luận Văn, xã Thọ Xương, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa.

9. Địa chỉ mua bánh răng bừa thơm ngon, chính hiệu

Làng Trung Lập, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa.


Mong rằng với 9 đặc sản Thanh Hóa mua làm quà mà TopVietNam gợi ý trong bài viết này mang lại cho bạn nhiều thông tin bổ ích. Do đó, nếu có cơ hội đến xứ Thanh bạn chớ bỏ qua những món ăn đặc sản trứ danh này nhé!



LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here